Reply
 
LinkBack Thread Tools Search this Thread Display Modes
  #1   Report Post  
Old June 21st 21, 10:15 AM
Member
 
First recorded activity by ExcelBanter: Mar 2021
Posts: 66
Default Gạo lứt: Lợi *ch sức khỏe, thông tin dinh dưỡng v* cách chế biến

Gạo đã l* hoa m*u ch*nh của con người trong h*ng trăm năm. một số *t nông cụ trồng lúa từ China có niên đại 8.000 năm, v* một số còn sót lại của lúa cổ có niên đại hơn 2.000 năm tuổi.

bây chừ, gạo l* thực phẩm ch*nh của hơn 100 dân tộc, v* có hơn 40.000 giống được trồng. Trong số những loại đó, nhiều loại rất có thể được sản xuất v* bán dưới dạng gạo lứt. Gạo lứt có nghĩa l* ai đang ăn gạo nguyên hạt. Điều đó rất cần thiết vì các loại hạt ngũ cốc c*ng *t chế biến, bạn c*ng nh*n ra nhiều dưỡng chất.

l*m muối mè

Lợi *ch sự khỏe mạnh

Cám v* mầm, hai lớp ngo*i của gạo lứt, chứa số đông các vitamin v* khoáng chất trong hạt. Những lớp n*y sẽ bị loại bỏ lúc các đơn vị phân phối l*m ra gạo trắng, v* đó l* duyên do Lý Do gạo lứt l* tuyển lựa an l*nh hơn.

ở đây l* một số công dụng sức lực cực tốt m* gạo lứt đem lại:

Giảm chỉ số đường huyết

Gạo lứt có chỉ số đường huyết (GI) thấp, Tức l* nó không khiến cho lượng đường trong máu của bản thân tăng dần đều sau khi bạn ăn. Các nghiên cứu v* điều tra chỉ ra rằng bằng phương pháp ăn ba phần các loại hạt nguyên hạt mỗi ng*y như gạo lứt, chúng ta có thể giảm tới 32% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

còn mặt khác, gạo trắng rất có khả năng l*m tăng trưởng cảnh nguy hiểm mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu khác cho biết những người dân ăn đủ gạo trắng có cảnh hiểm nghèo bệnh t*t tiểu đường cao hơn nữa khoảng 17% so với những người ăn *t hơn. Các nh* nha khoa ước chừng rằng bằng phương pháp thay thế khoảng 50 gam gạo trắng mỗi ng*y bằng gạo lứt, một người rất có thể giảm 16% cảnh nguy hiểm bệnh t*t tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Nhiều chất dinh dưỡng trong gạo lứt giúp giữ cho con tim của bản thân mạnh khỏe. Đó l* một nguồn các loại thức ăn gi*u chất xơ, có thể l*m giảm khả năng chết choc do bệnh tim mạch. Gạo lứt cũng chứa lượng chất magiê cao, rất có thể giúp đỡ bạn *t bị bệnh tim mạch v* đột quỵ hơn.

nhìn to*n diện, các nghiên cứu cho thấy rằng ăn đủ các loại hạt nguyên hạt hơn, lẫn cả về gạo lứt, rất có khả năng l*m giảm khả năng bị bệnh tim tới 22% v* cảnh nguy hiểm mất bất ngờ lên đến 12%.

Cho tới năm 2020, cứ 10 người Mỹ thì sẽ xuất hiện 4 người đủ tiêu ch* bụ bẫm v* 1/10 bị béo múp cực kỳ nghiêm trọng. Thêm gạo lứt như một các loại thực phẩm ch*nh trong chế độ ăn uống có thể giúp những người thừa cân giảm nhiều cân hơn v* l*m giảm chỉ số khối cơ thể của mình , một biểu thị bình thường của khối lượng trẻ trung v* tr*n trề sức khỏe hoặc không trẻ trung v* tr*n đầy năng lượng.

Gạo lứt cũng chứa được nhiều chất xơ hơn gạo trắng. thức ăn gi*u chất xơ khiến bạn cảm nh*n no d*i lâu trong khi hấp thụ *t calo hơn. Nếu bạn thay thế gạo trắng bằng gạo lứt, bạn có khả năng ăn *t hơn m* ho*n to*n không cảm nh*n đói hơn.

protein trong đ*u n*nh

bồi bổ từ gạo lứt

chất dinh dưỡng trên mỗi chế độ ăn

Một khẩu phần n*a cốc gạo lứt hạt d*i chứa:
  • Lượng calo : 108
  • Chất đạm : 3 gam
  • Chất béo : 1 gram
  • Carbohydrate : 22 gram
  • Chất xơ : 2 gam
  • Đường: 0 gram
Gạo lứt l* một nguồn gi*u phenol v* flavonoid, hai loại chất chống lão hóa giúp giảm tổn thương các cấu trúc tế b*o v* giảm nguy cơ oxi hóa sớm. Gạo lứt cũng phân phối cho bản thân nhiều vitamin v* dưỡng chất:
  • Canxi
  • B*n l*
  • Mangan
  • Magiê
  • Phốt pho
  • Selen
  • Vitamin B1 (thiamine)
  • Vitamin B6 (pyridoxine)
K*ch thước cơ quan

Hãy nhớ rằng một thực đơn gạo lứt chỉ bằng n*a chén cơm đã nấu ch*n . 1/2 chén gạo lứt khô sẽ mang cho mình một bát cơm ch*n đầy đủ v* chúng ta cũng có thể cảm nh*n nhiều hơn với một phần cơm từ siêu thị mếm mộ của bản thân mình. Hãy cẩn trọng để duy trì chế độ n*a cốc đó.

Cách thức l*m gạo lứt

để l*m nên gạo lứt của bạn:
  • Vo gạo trong nước mát để loại bỏ tinh bột thừa v* bụi bẩn t*ch trữ.
  • Cho gạo v*o nồi với mức 1 ½ cốc nước cho mỗi cốc gạo lứt khô.
  • Đun sôi nước.
  • hạ l*a nhỏ v* đ*y k*n nắp nồi.
  • Để cơm sôi trong vòng 20 phút trước khi chúng ta tắt l*a.
  • Để cơm nguội v* hấp thêm 10 phút trước khi chúng ta dọn lên dĩa.
Bạn cũng có thể s* dụng nồi cơm điện, sẽ l*m nóng cơm cho đến khi cơm ch*n v* sau đó auto chuyển qua chế độ hâm nóng:
  • s* dụng v* một tỷ lệ gạo lứt khô đã r*a cho sạch với nước.
  • Khi đun xong, để cơm ở phương pháp hâm từ 5 đến 10 phút để cơm tránh bị d*nh.
Gạo lứt có thể l* một món ăn phụ bổ dưỡng hay l* Nguyên v*t liệu cơ bản cho nhiều b* quyết nấu bếp khác nhau. ở đây l* *t cách để th*:
  • Thêm nó v*o súp để l*m được carbs an l*nh.
  • X*o rau v* thịt hoặc đ*u phụ, sau đó thêm một t* gạo lứt.
  • Trộn một dĩa cơm với đ*u, salsa, rau xanh sạch v* có thể một *t thịt g*.
  • phối nó với miếng thịt bò xay v* các gia vị để triển khai ớt chuông nhồi.
  • Kết hợp nó với một *t sữa, đường v* trứng để gia công bánh pudding gạo.

Reply
Thread Tools Search this Thread
Search this Thread:

Advanced Search
Display Modes

Posting Rules

Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off
Trackbacks are On
Pingbacks are On
Refbacks are On


Similar Threads
Thread Thread Starter Forum Replies Last Post
Gạo lứt: Lợi *ch sức khỏe, thông tin dinh dưỡng v* cách chế biến bacsidongy Excel Discussion (Misc queries) 0 June 21st 21 10:03 AM
Nguy cơ của việc dinh dưỡng kém nutriancan Setting up and Configuration of Excel 0 June 17th 21 09:14 AM
Nguy cơ của việc dinh dưỡng kém camnangungthu Excel Programming 0 June 17th 21 08:48 AM
Nguy cơ của việc dinh dưỡng kém bacsidongy Links and Linking in Excel 0 June 17th 21 08:38 AM


All times are GMT +1. The time now is 09:03 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright 2004-2022 ExcelBanter.
The comments are property of their posters.
 

About Us

"It's about Microsoft Excel"

 

Copyright © 2017